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敷嶋 夢山水 特別純米 無濾過生原酒 1.8ℓ
¥3,630
愛知県の山間部でとれる酒米「夢山水」は透明感のある旨味が特徴です。
透明感の中にもフルーティな香りと爽やかで濃醇な旨味が感じられ、
抜栓後に香味がどんどん乗っていく繊細ながら力強さのある変化もお楽しみください。
醸造元である伊藤㈱は、かつて中部地方最大級だった酒蔵で、
全国的にも珍しい規模を誇る圧倒的な存在感のある歴史的建造物です。
日本酒需要の低迷により、1788年の創業から212年目の2000年に一度廃業しました。
現当主の伊藤優は祖父の死をきっかけに、江戸以来の伝統を受け継ぐ使命を感じ
25年間眠っていた「敷嶋」を復活させるため脱サラして酒造りの世界へ飛び込みました。
・醸造元 愛知県半田市 伊藤株式会社
・原料米 夢山水60%精米
・アルコール度数 18%
・出荷年月 2025年２月 R6BY製造
・生酒 要冷蔵
透明感の中にもフルーティな香りと爽やかで濃醇な旨味が感じられ、
抜栓後に香味がどんどん乗っていく繊細ながら力強さのある変化もお楽しみください。
醸造元である伊藤㈱は、かつて中部地方最大級だった酒蔵で、
全国的にも珍しい規模を誇る圧倒的な存在感のある歴史的建造物です。
日本酒需要の低迷により、1788年の創業から212年目の2000年に一度廃業しました。
現当主の伊藤優は祖父の死をきっかけに、江戸以来の伝統を受け継ぐ使命を感じ
25年間眠っていた「敷嶋」を復活させるため脱サラして酒造りの世界へ飛び込みました。
・醸造元 愛知県半田市 伊藤株式会社
・原料米 夢山水60%精米
・アルコール度数 18%
・出荷年月 2025年２月 R6BY製造
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
