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蔵王 純米吟醸 白麴仕込み 1.8ℓ
¥3,800
この白麹仕込みは主に焼酎造りで使用される大量のクエン酸を生成する白麹ではなく、
従来の清酒用黄麹と同じ温度経過で作られ、適度な量のクエン酸を生成してくれる
白麹を使用しております。
爽やかな柑橘系の香り。豊かな甘味と酸味が調和し
搾った果汁のような瑞々しさをお楽しみいただけます。
和食のみならずフレンチやイタリアンにも合いそうな純米吟醸です。
・醸造元 宮城県白石市 蔵王酒造
・原料米 米（国産）米麹（国産米）
・精米歩合 60%
・日本酒度 -15
・酸度 2.3
・アルコール度数 13%
・火入れ 冷蔵推奨
従来の清酒用黄麹と同じ温度経過で作られ、適度な量のクエン酸を生成してくれる
白麹を使用しております。
爽やかな柑橘系の香り。豊かな甘味と酸味が調和し
搾った果汁のような瑞々しさをお楽しみいただけます。
和食のみならずフレンチやイタリアンにも合いそうな純米吟醸です。
・醸造元 宮城県白石市 蔵王酒造
・原料米 米（国産）米麹（国産米）
・精米歩合 60%
・日本酒度 -15
・酸度 2.3
・アルコール度数 13%
・火入れ 冷蔵推奨
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
