岩手の酒米”ぎんおとめ”仕込み。甘みを含んだ爽やかな香り、
紫宙の特徴であるジューシーな甘さと旨み「甘くてキレる」酔い心地を楽しめる
風味に仕上がっております。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵し、フレッシュ且つ爽やか。
町の酒蔵で南部杜氏初の女性杜氏 小野裕美氏が醸す
フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味をご堪能ください。
・醸造元:岩手県紫波郡紫波町 ㈱紫波酒造店
・原料米:岩手県産ぎんおとめ
・精米歩合:55%
・日本酒度 -2
・使用酵母 ジョバンニの調べ
・アルコール度数:15%
・R7BY 純米吟醸無濾過生原酒 要冷蔵
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