愛宕の松「ひと夏の恋」純米吟醸 1.8ℓ

¥3,190

バナナやメロンを思わせる穏やかな香味を追いかけるように
爽やかな酸味が折り重なり瑞々しく弾ける呑み心地の夏酒です。
糖度は低く軽快でフレッシュな味わいは暑い夏にも食欲を刺激し
飽きることなく楽しめる食事を演出してくれます。
冷たく冷やしてお楽しみください。

・醸造元　新澤酒造店　宮城県柴田郡川崎町
・使用米　宮城県産ひとめぼれ（掛米に扁平精米使用※）
・精米歩合　55%
・日本酒度　+3
・酸度　1.6
・アミノ酸　1.1
・アルコール度数　15%
・R6BY火入れ　要冷蔵

※扁平精米とは
お米の表面にある不要なたんぱく質を取り除き、米の芯の部分を
そのままの形で無駄なく残すことのできる最新技術の精米方法です。
不要な部分を極限まで削り落とした酒米は新澤酒造店が追い求める
綺麗で雑味のない味わいの「究極の食中酒」を生み出します。

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