聖 ひとめぼれ35&50 SAVAGE 生酛 720ml
麹米は35%精米、掛米50%精米の群馬県産ひとめぼれを生酛仕込みし
無濾過無加水生のまま槽場にて直詰めしたお酒です。
生命力ある生酛ならではの酸が繊細にやさしく表現され心地よく
爽やかで上品な味わいのお酒です。
・醸造元 群馬県渋川市 聖酒造株式会社
・使用米 群馬県産 ひとめぼれ
・精米歩合 麴35% 掛50%
・日本酒度 -3
・酸度 1.9
・使用酵母 701酵母
・alc度数 15%
・R6BY無濾過直詰生原酒 要冷蔵
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