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白木久 MURCIELAGO ムルシエラゴ 1.8ℓ
¥4,180
SOLD OUT
日本酒はこんな味、ワインはこんな味という固定観念にとらわれない
自由な醸造酒を生み出してみたいとの想いから始まった「ムルシエラゴ」
京丹後産カルナローリとワイン酵母で仕込んだ第一弾から五年が経過しました。
カルナローリはその後不作が続いたため「カルナローリ」と「北陸204号」を交配した
「和みリゾット」で復活したムルシエラゴです。
豊かな酸味と甘味、旨味がイキイキと感じられる、ワインのような味わいの純米酒です。
・醸造元 京都府京丹後市 白杉酒造
・原料米 京丹後産 和みリゾット
・日本酒度 -14
・酸度 4.0
・アルコール度数 13%
・瓶燗火入れ
自由な醸造酒を生み出してみたいとの想いから始まった「ムルシエラゴ」
京丹後産カルナローリとワイン酵母で仕込んだ第一弾から五年が経過しました。
カルナローリはその後不作が続いたため「カルナローリ」と「北陸204号」を交配した
「和みリゾット」で復活したムルシエラゴです。
豊かな酸味と甘味、旨味がイキイキと感じられる、ワインのような味わいの純米酒です。
・醸造元 京都府京丹後市 白杉酒造
・原料米 京丹後産 和みリゾット
・日本酒度 -14
・酸度 4.0
・アルコール度数 13%
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
