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東力士 極雫 山廃純米おりがらみ 720ml
¥1,815
山廃仕込みの純米酒を丁寧に雫取りにて搾り上げ、
即火入れ後洞窟蔵にて一夏調熟しました。
山廃仕込みならではの旨味と酸味が滑らかにまとまり、
繊細でふくよかなコクを感じます。
冷やできめ細やかでキリッとシャープな辛味が際立ち、
ふんわり豊潤な香味が引き立つお燗もまたおすすめです。
・醸造元 栃木県那須烏山市 ㈱島崎酒造
・使用米 あさひの夢
・精米歩合 65%精米
・日本酒度 +1.5
・酸度 2.2
・アミノ酸 2.0
・使用酵母 AZ-1（自社酵母）
・アルコール度数 15％
・無濾過おりがらみ一回火入れ
即火入れ後洞窟蔵にて一夏調熟しました。
山廃仕込みならではの旨味と酸味が滑らかにまとまり、
繊細でふくよかなコクを感じます。
冷やできめ細やかでキリッとシャープな辛味が際立ち、
ふんわり豊潤な香味が引き立つお燗もまたおすすめです。
・醸造元 栃木県那須烏山市 ㈱島崎酒造
・使用米 あさひの夢
・精米歩合 65%精米
・日本酒度 +1.5
・酸度 2.2
・アミノ酸 2.0
・使用酵母 AZ-1（自社酵母）
・アルコール度数 15％
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
