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紫宙 純米吟醸 ファイヤーラベル 生酒 1.8ℓ
¥3,960
R7BY紫宙 新酒第５弾は紫宙シリーズ初の辛口への挑戦。
小野杜氏が使い慣れた岩手の酒米「ぎんおとめ」と、おなじみ岩手の県酵母
「ジョバンニの調べ」で醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
爽快な吞み口をベースに辛口のバランスを探りながらたどり着いた着地点は
日本酒度±0という絶妙なポイント。
数値では表せない紫宙の辛口として仕上げた味わいは
ジューシーな甘さをファイヤーボールで包み込み、
爽やかさと調和したスッキリキレのある味わいに仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵し、フレッシュ且つ爽やか。
町の酒蔵で南部杜氏初の女性杜氏 小野裕美氏が醸す
フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味をご堪能ください。
・醸造元：岩手県紫波郡紫波町 ㈱紫波酒造店
・原料米：岩手県産 ぎんおとめ
・精米歩合：55%
・日本酒度 ±0
・酸度：1.6
・使用酵母 ジョバンニの調べ
・アルコール度数：15％
・R7BY 純米吟醸無濾過生原酒 要冷蔵
小野杜氏が使い慣れた岩手の酒米「ぎんおとめ」と、おなじみ岩手の県酵母
「ジョバンニの調べ」で醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
爽快な吞み口をベースに辛口のバランスを探りながらたどり着いた着地点は
日本酒度±0という絶妙なポイント。
数値では表せない紫宙の辛口として仕上げた味わいは
ジューシーな甘さをファイヤーボールで包み込み、
爽やかさと調和したスッキリキレのある味わいに仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵し、フレッシュ且つ爽やか。
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フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味をご堪能ください。
・醸造元：岩手県紫波郡紫波町 ㈱紫波酒造店
・原料米：岩手県産 ぎんおとめ
・精米歩合：55%
・日本酒度 ±0
・酸度：1.6
・使用酵母 ジョバンニの調べ
・アルコール度数：15％
・R7BY 純米吟醸無濾過生原酒 要冷蔵
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
