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さわがに 目覚め 720ml
¥1,980
石塚酒造が年に四回出荷するさわがにシリーズの新酒第一弾。
直取り無濾過生原酒「目覚め」
例年より日数をかけてゆっくり発酵させたことで、
もち米四段仕込みの甘味と柔らかな吟醸香がよりクリアに
引き立つ味わいになりました。
直取りならではのピチピチしたガス感がふくよかな甘味を爽やかに締めてくれます。
石塚酒造の裏の小川にはさわがにがたくさん住んでいることからネーミングした
「さわがに」は、もち米四段によるしっかりとした甘味と
吟醸造りを意識した柔らかな吟醸香、綺麗な後味が特徴です。
・醸造元 新潟県柏崎市 石塚酒造株式会社
・酒米 五百万石／もち米
・精米歩合 60%
・日本酒度 -10
・酸度 1.3
・新潟酵母使用
・アルコール度数17.4%
・R7BY 純米無濾過直汲み生原酒 要冷蔵
直取り無濾過生原酒「目覚め」
例年より日数をかけてゆっくり発酵させたことで、
もち米四段仕込みの甘味と柔らかな吟醸香がよりクリアに
引き立つ味わいになりました。
直取りならではのピチピチしたガス感がふくよかな甘味を爽やかに締めてくれます。
石塚酒造の裏の小川にはさわがにがたくさん住んでいることからネーミングした
「さわがに」は、もち米四段によるしっかりとした甘味と
吟醸造りを意識した柔らかな吟醸香、綺麗な後味が特徴です。
・醸造元 新潟県柏崎市 石塚酒造株式会社
・酒米 五百万石／もち米
・精米歩合 60%
・日本酒度 -10
・酸度 1.3
・新潟酵母使用
・アルコール度数17.4%
・R7BY 純米無濾過直汲み生原酒 要冷蔵
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
