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紫宙 純米大吟醸 ダイヤモンドラベル 1.8ℓ
¥4,950
酒米の王山田錦のような高精白にも耐えられる酒米を
岩手でも作りたいとの想いから、10年の歳月をかけて開発した
岩手最高級と呼べる酒米「結の香」と岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」
の組み合わせで醸した純米大吟醸無濾過生原酒です。
瑞々しい清らかな香りから始まり、口に含むとクリアな甘味と
芳醇な旨味が広がります。結の香四割五分磨きで研ぎ澄まされた風味に
フレッシュな瑞々しさとゆったりとした酔い心地が調和。
綺麗な余韻を描く一本に仕上がりました。
南部杜氏発祥の里 岩手県紫波町の酒蔵で南部杜氏初の女性杜氏 小野裕美氏が醸す
フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味をご堪能ください。
・醸造元：岩手県紫波郡紫波町 ㈱紫波酒造店
・原料米：岩手県産 結の香
・精米歩合：45%
・日本酒度 -2
・酸度：1.4
・使用酵母 ジョバンニの調べ
・アルコール度数：15％（原酒）
・R7BY 純米大吟醸無濾過生原酒 要冷蔵
岩手でも作りたいとの想いから、10年の歳月をかけて開発した
岩手最高級と呼べる酒米「結の香」と岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」
の組み合わせで醸した純米大吟醸無濾過生原酒です。
瑞々しい清らかな香りから始まり、口に含むとクリアな甘味と
芳醇な旨味が広がります。結の香四割五分磨きで研ぎ澄まされた風味に
フレッシュな瑞々しさとゆったりとした酔い心地が調和。
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・原料米：岩手県産 結の香
・精米歩合：45%
・日本酒度 -2
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・アルコール度数：15％（原酒）
・R7BY 純米大吟醸無濾過生原酒 要冷蔵
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
