醸造元:株式会社 佐浦昭和40年頃に浦霞の吟醸醪(もろみ)から分離され、
後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用しました。
爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。
是非少し冷やして、浦霞ならではの優しいイチゴのような香りをご堪能ください。
・原料米:宮城県産 蔵の華
・精米歩合 55%
・日本酒度:+2~+3
・酸度 1.4
・アルコール度数:15~16%
・冷暗所に保存してください
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