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白木久 HONEY DROP ハニードロップ 1.8ℓ
¥4,400
通常の日本酒は三段仕込みですがハニードロップは一段多い四段仕込み。
酒母と二段目を黒麹、一段目と三段目を黄麹、最後の四段目に
黒麹で造る甘酒を仕上げに投入して搾る黄色と黒のミツバチカラー仕込み。
協会1801号酵母を使用したキュートな香り、豊かな甘味と酸味が調和し、
まるではちみつレモンのような甘酸っぱい味わいのお酒です。
・醸造元 京都府京丹後市 白杉酒造
・原料米 京丹後産 歓喜の風
・精米歩合 60％
・日本酒度 -25
・酸度 3.5
・使用酵母 協会1801号
・アルコール度数 14.2%
・R7BY 純米無濾過原酒 瓶燗火入れ
酒母と二段目を黒麹、一段目と三段目を黄麹、最後の四段目に
黒麹で造る甘酒を仕上げに投入して搾る黄色と黒のミツバチカラー仕込み。
協会1801号酵母を使用したキュートな香り、豊かな甘味と酸味が調和し、
まるではちみつレモンのような甘酸っぱい味わいのお酒です。
・醸造元 京都府京丹後市 白杉酒造
・原料米 京丹後産 歓喜の風
・精米歩合 60％
・日本酒度 -25
・酸度 3.5
・使用酵母 協会1801号
・アルコール度数 14.2%
・R7BY 純米無濾過原酒 瓶燗火入れ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
