宮城の酒米 蔵の華 を原料に、あえて香り華やか系の酵母を使用せず、
控えめな香りが上品に香る辛口純米吟醸です。
酒肴を引き立てる味わいを重視し、海鮮の中でも白身系の魚介類との相性は抜群。
冷やしてキリっと、人肌燗で包み込まれるような味わいをお楽しみください。
・醸造元 宮城県石巻市 平孝酒造
・原料米 宮城県産 蔵の華
・精米歩合 50%
・日本酒度 +8
・アルコール度数 16%
・火入れ
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