綿屋ひやおろし「川口納豆」美山錦 特別純米原酒 1.8ℓ
綿屋の地元、栗原市一迫にある納豆製造会社所有の田んぼで育ったお米を使用し、
酒造りに納豆はご法度でありながら、地元で愛されている川口納豆の
包み紙デザインそのままラベルにしたのは金の井酒造の遊び心です。
美山錦の旨味と酸味がふくよかに調和し、充実したのみごたえと
キレの良いのどごしをもたらします。冷や~ぬる燗でお楽しみください。
・醸造元 宮後県栗原市一迫 金の井酒造株式会社
・原料米 宮城県栗原市一迫嶋躰産美山錦
・精米歩合 60%精米
・日本酒度 +5
・酸度 1.7
・アミノ酸 1.5
・使用酵母 宮城酵母
・アルコール度数 17%
・R7BY特別純米原酒一回火入れ 要冷蔵
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