春先に火入れを行い、ひと夏じっくり熟成させた純米原酒です。
穏やかに熟成した香りと山田錦ならではのふくよかな旨味、
まろやかな口あたりをお楽しみいただけます。
蔵元のおすすめは常温からぬる燗。
相性の良い秋の味覚と共にお楽しみください。
・醸造元 佐賀県嬉野市 五町田酒造株式会社
・原料米 山田錦
・精米歩合 64%
・日本酒度 -2.4
・酸度 1.7
・アミノ酸 1.7
・アルコール度数 17%(原酒)
・R7BY 純米原酒一回火入
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