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天明 山田錦 * 北海道北空知産きたしずく 720ml
¥1,815
「きたしずく」は、雄町×ほしのゆめ×吟風を交配した酒米で
2014年に北海道の優良品種に認定されました。
耐冷性がありつつ大粒で良質の心白と収量に優れた特性を持ち、
柔らかく綺麗な味わいの酒になりやすいとされています。
その雑味のない米質と山田錦の麴で生まれる旨味や深味を
バランスよく引きだした柔らかな味わいをご賞味ください。
・醸造元 福島県会津坂下町 曙酒造
・原料米 麹：会津坂下産 山田錦50%精米
掛：北海道北空知産きたしずく65％精米
・日本酒度 +2
・酸度 1.7
・アミノ酸 1.0
・使用酵母 協会1001・1801号酵母
・アルコール度数 16%
・R7BY 一回火入 要冷蔵
2014年に北海道の優良品種に認定されました。
耐冷性がありつつ大粒で良質の心白と収量に優れた特性を持ち、
柔らかく綺麗な味わいの酒になりやすいとされています。
その雑味のない米質と山田錦の麴で生まれる旨味や深味を
バランスよく引きだした柔らかな味わいをご賞味ください。
・醸造元 福島県会津坂下町 曙酒造
・原料米 麹：会津坂下産 山田錦50%精米
掛：北海道北空知産きたしずく65％精米
・日本酒度 +2
・酸度 1.7
・アミノ酸 1.0
・使用酵母 協会1001・1801号酵母
・アルコール度数 16%
・R7BY 一回火入 要冷蔵
※送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
