レモンなどの酸味成分であるクエン酸を多く含む白麹を総米に対し20%使用する事で、
ホットレモネードのような味わいを目指して造ったお酒です。
キュッと来るレモンを思わせる爽やかな酸味が
もち米四段仕込みの芳醇でしっかりとした甘味と相まって、
まさに米から生まれたレモネードです。
直取り生原酒ならではのほのかにシュワッとした口あたりも
より爽やかな味わいを高めています。
炭酸割りやホットも是非お試しください。
・醸造元 新潟県柏崎市 石塚酒造株式会社
・酒米 五百万石/もち米
・精米歩合 65%
・日本酒度 -30
・酸度 4.7
・新潟酵母(TR8)使用
・アルコール度数14.8%
・R7BY純米純米無濾過直汲み生原酒 要冷蔵
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