大納川・天花純米吟醸無濾過原酒ハチミツラベル 720ml

¥2,200

SOLD OUT

精米歩合50％純米大吟醸の仕込み水の一部に、
同じく精米歩合50％純米大吟醸を使用した再仕込み酒、通称貴醸酒です。
甘やかな香味が特徴の蔵付き酵母D-29と、麹の一部に蔵として初めて黒麹を使用しました。
その結果、再仕込み酒（貴醸酒）ならではの滑らかで深い甘味と黒麹由来の酸味が
絶妙なバランスで調和した貴腐ワインを思わせる味わいです。

・醸造元　秋田県横手市大森町株式会社大納川
・使用米　国産米
・精米歩合　50%
・日本酒度　-20
・酸度　2.5
・アミノ酸　1.0
・アルコール度数　15％
・R5BY無濾過原酒火入れ要冷蔵

箱

紙袋

包装

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