ヒメノイ「イショニ」 1.8ℓ

¥3,520

もち米四段仕込みの甘味×白麹酒母のドライ感＝食事と一緒に楽しんでもらいたい
で「イショニ」です。ふんわりバナナのような香りに、口に含んだ瞬間に感じる
優しい甘味、のど越しで広がる酸味、後味のシャープな余韻。
酒だけでもスイスイ飽きずの呑めてしまう「イショニ」です。

※白麹酒母=酒母に乳酸を直接添加するのではなく、
白麹によって得られるクエン酸を利用して酵母以外の菌を抑制する酒母。
速醸酒母に比べドライな味わいになります。

・醸造元　新潟県柏崎市石塚酒造株式会社
・酒米五百万石／もち米
・精米歩合 65%
・日本酒度 -4
・酸度 2.3
・新潟酵母使用
・アルコール度数15%
・瓶燗一回火入れ R5BY純米原酒
常温流通可能、品質保持の為冷蔵庫で保管してください。

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