ふんわりとした穏やかな香りとお米由来のふくよかな旨味、
すっきり流れる綺麗なのど越しが特徴です。
冷やでも柔らかな綿屋らしい旨味が味わえますが、
人肌からぬる燗くらいでもよりふくよかに米の旨味が引き出され、
食に優しく寄り添ってくれるお酒です。
・醸造元 宮城県栗原市一迫 金の井酒造株式会社 
・原料米 長野県産美山錦
・精米歩合 60%精米
・日本酒度 +2
・酸度 1.8
・アミノ酸 1.4
・アルコール度数 15%
・使用酵母 宮城酵母
・R5BY 火入れ
								
								
																	
								
								
									              
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