日輪田しぼりたて生酛純米生原酒 1.8ℓ

¥3,300

日輪田「ひわた」とは古代神に捧げる穀物を育てたまるい田んぼのこと。
そしておひさまと田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんでほしいという
願いも込められています。生酛「きもと」は古くからの伝統製法で
多くの時間と労力を要します。多様な微生物同士のせめぎあいを巧みに利用し、
熾烈な生存競争を生き残った強靭な酵母によって力強く深い味わいが醸し出されます。
しぼりたてならではのピチピチとしたフレッシュな口あたり、力強さと繊細さを兼ね備えた
日輪田ならではの清々しさあふれる爽やかなコクをお楽しみいただけるうすにごり生原酒です。

・醸造元　宮城県栗原市金成萩野酒造株式会社
・原料米　宮城県産吟のいろは
・精米歩合　60%精米
・日本酒度　 +3～+４
・酸度　1.6
・アルコール度数 16%
・R6BYうすにごり生原酒　要冷蔵

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